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多选题
【X型题】关于老年人合理膳食原则,下列哪些是正确的
A
少量多餐,饮食有规律
B
多吃蔬菜、水果
C
膳食要低盐
D
少吃饱和脂肪酸高的食品
E
多吃蛋白质丰富的食品
答案解析
正确答案：ABCD
解析：
题目解析：
选项A正确，老年人合理膳食应采取少量多餐的原则，即分散饮食量，保证饮食有规律。
选项B正确，蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，对老年人的健康有益。
选项C正确，老年人的膳食应控制盐的摄入量，以预防高血压和心血管疾病。
选项D正确，老年人应少吃饱和脂肪酸高的食品，如动物内脏、黄油等，以降低血脂和心血管疾病的风险。
选项E错误，虽然蛋白质对老年人健康重要，但多吃蛋白质丰富的食品不是老年人合理膳食的原则。
