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多选题
【X型题】膳食纤维包括( )
A
纤维素
B
半纤维素
C
果胶
D
木质素
E
抗性淀粉
答案解析
正确答案：ABCD
解析：
膳食纤维包括( ) A. 纤维素 B. 半纤维素 C. 果胶 D. 木质素 E. 抗性淀粉 答案: ABCD
这道题目是在询问膳食纤维的组成成分。膳食纤维是指一类人类消化系统不能消化吸收的碳水化合物。答案选项中的纤维素、半纤维素、果胶和木质素都属于膳食纤维的成分。纤维素是植物细胞壁的主要组成部分，半纤维素是与纤维素类似的多糖类物质，果胶是一种可溶性纤维，木质素是植物细胞壁中的一种坚硬物质。抗性淀粉虽然也是一种纤维素，但在这道题中并未包括在内。
