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单选题
【A1型题】下列物质中,食物的特殊动力作用最强的是
A
糖
B
脂肪
C
蛋白质
D
维生素
E
无机盐
答案解析
正确答案：C
解析：
题目要求选择食物中具有特殊动力作用最强的物质。在给定的选项中，糖、脂肪、蛋白质、维生素和无机盐，蛋白质是最能提供能量和促进身体机能的营养物质。蛋白质是组织构建的基本单位，可以提供身体所需的氨基酸和能量。因此，选择答案C蛋白质是合理的。
题目纠错
2023年医疗护理知识题库
