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单选题
【A1型题】肝性脑病膳食应
A
禁食豆类
B
禁食鱼类
C
低蛋白膳
D
低钾
E
低钠
答案解析
正确答案：C
解析：
【A1型题】肝性脑病膳食应 A. 禁食豆类 B. 禁食鱼类 C. 低蛋白膳 D. 低钾 E. 低钠
答案:C
解析：肝性脑病是由肝功能受损导致的脑部功能异常。在处理肝性脑病的膳食方面，限制蛋白质的摄入是一项重要的措施。蛋白质的分解代谢会产生氨，而肝功能不全时，无法有效地将氨转化为尿素排出体外，导致氨在体内积聚，对大脑造成损害。因此，肝性脑病的膳食应该是低蛋白的，即选项C，低蛋白膳，是正确的选择。
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