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单选题
【A1型题】药膳的组成是
A
中药与食物
B
西药与食物
C
中药、食物与调料
D
食物与调料
E
中药与西药
答案解析
正确答案：C
解析：
题目要求选择药膳的组成。药膳是指以中药、食物和调料为基础制作的具有药用价值的食品。从选项中，A. 中药与食物、C. 中药、食物与调料以及D. 食物与调料都包含了食物和调料的组成，但只有选项C. 中药、食物与调料同时包含了中药的成分，符合药膳的定义。因此，答案为C。选项B. 西药与食物和选项E. 中药与西药都不符合药膳的组成要求。
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2023年医疗护理知识题库
