单选题
【A1型题】以下哪种食物升糖指数最低( )
A
红枣
B
黄瓜
C
柿子
D
香蕉
E
红果
答案解析
正确答案:B
解析:
【A1型题】以下哪种食物升糖指数最低( ) A. 红枣 B. 黄瓜 C. 柿子 D. 香蕉 E. 红果 答案:B
解析:升糖指数是衡量食物摄入后血糖水平升高的速度的指标,数值越低表示食物升糖速度越慢。黄瓜是一种低升糖指数的食物,因为它含有很少的碳水化合物和糖分,摄入后对血糖的影响较小。因此,选项B是正确答案。
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2023年医疗护理知识题库
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