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2023年安全生产知识考试
660
单选题

油锅起火,不正确的扑救方法是()

A
立刻关闭气源
B
用水泼灭
C
用锅盖闷灭
D
将切好的蔬菜等倒入锅内闷灭

答案解析

正确答案:B

解析:

油锅起火,不正确的扑救方法是() 答案:B. 用水泼灭 解析:当油锅起火时,不应该使用水来扑灭火焰。水的密度大于油,当水被倒入油锅中时,由于两者之间存在温度差,水会瞬间变成蒸汽,从而产生大量的蒸汽和喷溅的油,进一步助长火势并可能引发溅油伤人的事故。正确的扑救方法是立刻关闭气源、用锅盖闷灭火焰或将切好的蔬菜等倒入锅内闷灭,以切断火焰与氧气的供应。
2023年安全生产知识考试

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