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单选题
油锅起火，不正确的扑救方法是（）
A
立刻关闭气源
B
用水泼灭
C
用锅盖闷灭
D
将切好的蔬菜等倒入锅内闷灭
答案解析
正确答案：B
解析：
油锅起火，不正确的扑救方法是（）
答案：B. 用水泼灭
解析：当油锅起火时，不应该使用水来扑灭火焰。水的密度大于油，当水被倒入油锅中时，由于两者之间存在温度差，水会瞬间变成蒸汽，从而产生大量的蒸汽和喷溅的油，进一步助长火势并可能引发溅油伤人的事故。正确的扑救方法是立刻关闭气源、用锅盖闷灭火焰或将切好的蔬菜等倒入锅内闷灭，以切断火焰与氧气的供应。
题目纠错
2023年安全生产知识考试
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