1193、在WorD2000中，不能选取全部文档的操作是____。

**解析：** 本题考查 Word 2000（及大多数版本 Word）中选取文档内容的操作方法。我们需要找出**不能**选取全部文档的操作。 * **A 项：执行编辑菜单中的全选命令** 在 Word 的“编辑”菜单中通常包含“全选”命令，点击该命令可以选中整个文档的内容。这是标准的选取全部文档的方法之一。 * **B 项：按 Ctrl+A** `Ctrl + A` 是通用的快捷键，用于“全选”（Select All）。在 Word 文档中按下此组合键，即可快速选中整个文档的所有内容。这也是标准的选取全部文档的方法。 * **C 项：在文档任意处双击鼠标** 在 Word 中，鼠标双击操作的含义取决于点击的位置： * 如果在**单词内部**双击，通常会选中该**单词**。 * 如果在**段落左侧的选定栏**（文档左边缘空白处）双击，通常会选中该**段落**。 * 如果在**句子中间**双击，不同版本可能表现略有差异，但绝不会直接选中**整个文档**。 * 要选中整篇文档，通常需要在选定栏**三击**鼠标左键，或者按住 Ctrl 键并在选定栏单击。 因此，仅在文档任意处双击鼠标无法选取全部文档。 * **D 项：先在文档开头用拖运操作选取一段文字，然后在文档尾按住 Shift 键再单击左键** 这是一种利用 Shift 键进行连续选取的技巧。 1. 首先在文档开头选中一部分文字（确定了选取的起始点）。 2. 滚动到文档末尾。 3. 按住 `Shift` 键并单击鼠标左键，Word 会将起始点到当前单击点之间的所有内容全部选中。 如果操作得当（起始点在文档最前，结束点在文档最后），这种方法完全可以选取全部文档。 **结论：** 选项 A、B、D 均能实现选取全部文档的功能，而选项 C 只能选取单词或段落，无法选取全文。 故正确答案为 **C**。