高层建筑火灾排烟方法有( )以及破拆建筑结构排烟。

解析:本题考查高层建筑火灾排烟方法。排烟是指在火灾发生时,通过排烟系统将烟气排出建筑物外部,以保证人员疏散和灭火救援的顺利进行。高层建筑火灾排烟方法主要有以下几种: A. 利用固定机械排烟系统排烟:这是一种常见的高层建筑火灾排烟方法,通过固定的机械排烟系统将烟气排出建筑物外部。 B. 利用排烟窗排烟:排烟窗是一种特殊的窗户,可以在火灾发生时打开,将烟气排出建筑物外部。 C. 利用喷雾水流排烟:这种方法主要是通过向烟气中喷洒水流,将烟气冷却并减少烟雾,从而达到排烟的目的。 D. 利用移动排烟设备排烟:这种方法主要是通过移动的排烟设备将烟气排出建筑物外部。 综上所述,高层建筑火灾排烟方法有A、B、C、D四种,因此答案为ABCD。