、一般火场设置警戒区,其警戒工作主要由( )负责,如果需要占用街道,对车辆及行人实施交通管制时,可由公安交巡警协助完成。

解析:本题考查的是火场警戒工作的负责人。一般火场设置警戒区,其警戒工作主要由消防人员负责,这是因为消防人员在火场处置中具有专业性和权威性,能够有效地控制火场周边的交通和人员流动,保障火场处置的顺利进行。如果需要占用街道,对车辆及行人实施交通管制时,可由公安交巡警协助完成,这是因为交巡警具有交通管理的职责和权力,能够有效地协助消防人员完成警戒工作。因此,本题的正确答案为A。