339、民用爆炸物品从业单位应当建立的制度和制定的安全措施有( )。

**解析：** 根据《民用爆炸物品安全管理条例》的相关规定，民用爆炸物品从业单位必须建立健全严格的安全管理体系，以确保公共安全和生产安全。具体依据如下： 1. **法律依据**： 《民用爆炸物品安全管理条例》第六条明确规定：“民用爆炸物品从业单位是本单位民用爆炸物品安全管理的责任主体，其主要负责人是本单位民用爆炸物品安全管理责任人，对本单位的民用爆炸物品安全管理工作全面负责。**民用爆炸物品从业单位应当建立安全管理制度、岗位安全责任制度，制订安全防范措施和事故应急预案**，设置安全管理机构或者配备专职安全管理人员。” 2. **选项分析**： * **A. 安全管理制度**：这是单位进行规范化安全管理的基础，法律明确要求建立。 * **B. 岗位安全责任制度**：为了落实“谁主管、谁负责”的原则，必须明确各个岗位的安全职责，法律明确要求建立。 * **C. 制订安全防范措施**：针对民用爆炸物品的特殊性，必须采取具体的技术和管理手段来预防事故发生，法律明确要求制订。 * **D. 事故应急预案**：为了在发生意外时能迅速、有效地进行处置，减少损失，必须预先制定应急响应方案，法律明确要求制订。 综上所述，四个选项均属于民用爆炸物品从业单位应当建立的制度和制定的安全措施。 **正确答案：ABCD**