179、起爆电源应指定专人看守,( )应由负责人掌握,不到起爆时不准发给起爆人员。

**解析：** 在爆破作业的安全管理规定中，为了防止误爆或早爆事故，必须对起爆电源进行严格的控制。 1. **安全原则**：起爆器（如手摇起爆器、电容式起爆器等）通常设有机械锁或可拆卸的关键部件（如转柄、钥匙等），只有插入该部件并操作才能接通电路产生电火花从而引爆炸药。 2. **专人保管**：规定要求起爆电源应指定专人看守，而控制起爆器能否工作的关键部件——**起爆器的转柄**（或钥匙），必须由现场负责人亲自掌握。 3. **操作流程**：在未完成所有安全检查、人员未撤离到安全地点、未到规定的起爆时间之前，负责人不得将转柄交给起爆人员。只有在确认一切就绪后，才发给起爆人员进行起爆操作。这一措施是从物理上切断意外起爆的可能性，是爆破安全的重要环节。 **选项分析：** * A. 欧姆表：用于检测网络电阻，不涉及直接起爆控制。 * **B. 起爆器的转柄**：是启动起爆器的关键部件，符合题意。 * C. 起爆线：连接炸药与起爆器的导线，无法由单人“掌握”来防止误触，且需提前铺设。 * D. 大门钥匙：与爆破起爆控制无直接关系。 因此，正确答案是 **B**。