麦芽糖中的苷键为

题目解析 麦芽糖是由两个葡萄糖分子通过α-1,4-糖苷键连接而成的双糖。α-1,4-糖苷键表示两个葡萄糖分子之间的连接是通过α-1,4键形成的。这种键是通过两个糖分子中第一个碳原子和第四个碳原子之间的连接形成的。因此，答案是A，α-1,4-苷键。