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化学理论考试题库
157
单选题

不能与托伦试剂反应生成银镜的是

A
A.葡萄糖
B
B.蔗糖
C
C.果糖
D
D.甘露糖

答案解析

正确答案:B

解析:

不能与托伦试剂反应生成银镜的是 A.葡萄糖 B.蔗糖 C.果糖 D.甘露糖 答案:B 解析:该题目问的是哪种糖不能与托伦试剂反应生成银镜。银镜试验是一种检测还原糖的方法,其中托伦试剂含有银离子。在该反应中,还原糖(具有还原性的糖)能够将银离子还原为银,形成银镜沉淀。葡萄糖、果糖和甘露糖都是还原糖,能够与托伦试剂反应生成银镜。而蔗糖不是还原糖,不能与托伦试剂反应生成银镜。
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