生产经营单位接收中等职业学校、高等学校学生实习的，应当对实习学生进行相应的安全生产教育和培训，提供必要的劳动防护用品。（）应当协助生产经营单位对实习学生进行安全生产教育和培训。

题目要求生产经营单位对实习学生进行安全生产教育和培训，并提供必要的劳动防护用品。应当协助生产经营单位对实习学生进行安全生产教育和培训的主体应该是学校，因为学校负责教育培训学生，包括安全生产方面的知识和技能，同时学校也应该关注学生的安全防护。因此，选项C，学校，是正确的答案。