下列（）建筑应设置环形临时消防车道，设置环形临时消防车道确有困难时，除应设置回车场外，尚应设置临时消防救援场地。

根据《建设工程施工现场消防安全技术规范》（GB 50720-2011）第3.3.2条的规定，下列临时用房和在建工程应设置环形临时消防车道；当设置环形临时消防车道确有困难时，除应设置回车场外，尚应设置临时消防救援场地： 1. **建筑高度大于24m的在建工程**； 2. **建筑工程单体占地面积大于3000m²的在建工程**； 3. **超过10栋，且成组布置的临时用房**。 接下来对各个选项进行分析： * **A选项**：建筑高度26m，大于24m，符合第1条规定，故**应设置**。 * **B选项**：单体占地面积4000m²，大于3000m²，符合第2条规定，故**应设置**。 * **C选项**：建筑高度21m，小于24m，不符合第1条规定，故不强制要求设置环形临时消防车道及临时消防救援场地（通常只需设置临时消防车道即可）。 * **D选项**：单体占地面积2500m²，小于3000m²，不符合第2条规定，故不强制要求。 * **E选项**：超过10栋且成组布置的临时用房，符合第3条规定，故**应设置**。 综上所述，应设置环形临时消防车道（或相应替代措施）的是A、B、E。 **正确答案：ABE**