《建设工程安全生产管理条例》规定，达到一定规模的危险性较大的起重吊装工程的专项施工方案，需经（ ）签字后方可实施。

根据《建设工程安全生产管理条例》第二十六条的规定，施工单位应当在施工组织设计中编制安全技术措施和施工现场临时用电方案，对下列达到一定规模的危险性较大的分部分项工程编制专项施工方案，并附具安全验算结果，经**施工单位技术负责人**、**总监理工程师**签字后实施，由专职安全生产管理人员进行现场监督： 1. 基坑支护与降水工程； 2. 土方开挖工程； 3. 模板工程； 4. **起重吊装工程**； 5. 脚手架工程； 6. 拆除、爆破工程； 7. 国务院建设行政主管部门或者其他有关部门规定的其他危险性较大的工程。 因此，对于达到一定规模的危险性较大的起重吊装工程，其专项施工方案必须经过施工单位技术负责人和总监理工程师的双重签字确认方可实施。 * **选项 A**：施工单位总经理通常负责企业全面经营管理，不直接负责具体技术方案的安全审批。 * **选项 B**：符合条例规定，需施工单位技术负责人签字。 * **选项 C**：符合条例规定，需总监理工程师签字。 * **选项 D**：设计单位总设计师负责设计阶段的技术工作，不负责施工专项方案的审批。 * **选项 E**：政府安监部门负责监督管理，不参与具体施工方案的签字审批流程。 故正确答案为 **B、C**。