根据《安全生产许可证条例》规定，企业取得安全生产许可证应当设立（ ）。

**解析：** 根据《安全生产许可证条例》第六条的规定，企业取得安全生产许可证，应当具备下列安全生产条件： 1. 建立、健全安全生产责任制，制定完备的安全生产规章制度和操作规程； 2. 安全投入符合安全生产要求； 3. **设置安全生产管理机构，配备专职安全生产管理人员**； 4. 主要负责人和安全生产管理人员经考核合格； 5. 特种作业人员经有关业务主管部门考核合格，取得特种作业操作资格证书； 6. 从业人员经安全生产教育和培训合格； 7. 依法参加工伤保险，为从业人员缴纳保险费； 8. 厂房、作业场所和安全设施、设备、工艺符合有关安全生产法律、法规、标准和规程的要求； 9. 有职业危害防治措施，并为从业人员配备符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品； 10. 依法进行安全评价； 11. 有重大危险源检测、评估、监控措施和应急预案； 12. 有生产安全事故应急救援预案、应急救援组织或者应急救援人员，配备必要的应急救援器材、设备； 13. 法律、法规规定的其他条件。 其中第3项明确指出，企业必须**设置安全生产管理机构**并配备专职安全生产管理人员。这是企业取得安全生产许可证的必要法定条件之一。 * **A项错误**：虽然消防安全很重要，但条例并未要求所有企业必须设立独立的“消防救援部门”，而是要求有相应的消防设施和预案。 * **B项错误**：人事部门属于企业内部常规职能部门，并非《安全生产许可证条例》中规定的特定安全生产许可条件。 * **D项错误**：企业需要对从业人员进行培训，但并未强制要求每个企业都必须设立独立的“安全培训机构”，可以委托具备资质的机构进行培训。 因此，正确答案是 **C**。