建筑防火要求，作业场所应急照明的照度不应低于正常工作所需照度的（）%。

**解析：** 根据《建筑照明设计标准》（GB 50034-2013）及相关消防技术规范的规定，应急照明包括疏散照明、安全照明和备用照明。其中： 1. **备用照明**：是指在正常照明失效时，为确保正常工作或活动继续进行的照明。对于作业场所（如控制室、配电室、消防泵房等需要继续工作的场所），其备用照明的照度值除另有规定外，**不应低于正常工作所需照度的 90%**（部分特定高危或精密作业场所可能要求 100%，但通用规范中作业场所通常指不低于 90% 以维持基本操作）。 2. **疏散照明**：主要目的是确保人员安全疏散，其地面水平照度要求较低（如疏散走道不低于 1.0 lx，人员密集场所不低于 3.0 lx 等），不涉及“正常工作所需照度”的百分比概念。 3. **安全照明**：用于确保处于潜在危险之中的人员安全，其照度要求也不直接按正常工作照度的百分比统一定义，而是根据具体危险源确定。 在常见的建筑防火与电气设计考试语境中，针对“作业场所”的应急照明（特指备用照明功能），规范要求其照度不应低于正常工作所需照度的 **90%**，以保证在紧急情况下关键操作仍能勉强维持或安全停止。 因此，正确答案为 **C**。