建筑工程实行公开招标的，发包单位应当依照法定程序和方式，发布（ ），提供招标文件。

**解析：** 根据《中华人民共和国招标投标法》第十六条的规定：“招标人采用公开招标方式的，应当发布**招标公告**。依法必须进行招标的项目的招标公告，应当通过国家指定的报刊、信息网络或者其他媒介发布。” * **A. 招标会议**：通常指开标、评标等具体环节召开的会议，不是对外发布邀请投标的法律文件形式。 * **B. 项目广告**：属于商业宣传行为，不具备法律效力，不能作为法定招标程序的一部分。 * **C. 招标公告**：是公开招标中，招标人向不特定的潜在投标人发出的邀请投标的法律文书，符合法律规定。 * **D. 宣传视频**：同样属于宣传手段，非法定招标程序所需的正式文件。 因此，实行公开招标时，发包单位应当发布**招标公告**。 故正确答案为 **C**。