建筑施工企业应当建立健全劳动安全生产教育培训制度，加强对职工安全生产的教育培训；未经安全生产教育培训的人员，( )。

**解析：** 本题考查的是《中华人民共和国建筑法》中关于建筑施工企业安全生产教育培训的规定。 根据**《中华人民共和国建筑法》第四十六条**规定：“建筑施工企业应当建立健全劳动安全生产教育培训制度，加强对职工安全生产的教育培训；**未经安全生产教育培训的人员，不得上岗作业**。” * **选项 A 错误**：法律禁止的是“上岗作业”，而非完全禁止进入现场（例如经过批准的非作业人员或正在接受入场安全教育的人员可能在特定区域活动，但绝不能进行生产作业）。 * **选项 B 正确**：符合法律原文规定。安全生产教育培训是上岗前的必要条件，旨在确保作业人员具备必要的安全知识和操作技能，防止事故发生。 * **选项 C 错误**：旁站学习通常属于培训或实习的一部分，法律并未禁止未经培训人员旁站，而是禁止其独立上岗操作。 * **选项 D 错误**：企业可以录用人员，但必须在录用后、上岗前完成安全生产教育培训。未经培训只是暂时不能上岗，并非直接导致不得录用。 因此，正确答案是 **B**。