生产经营场所和员工宿舍应当设有（ ）、标志明显、保持畅通的出口。

**解析：** 本题考查的是《中华人民共和国安全生产法》中关于生产经营场所和员工宿舍安全出口的规定。 根据《中华人民共和国安全生产法》第四十二条第二款规定：“生产经营场所和员工宿舍应当设有**符合紧急疏散要求**、标志明显、保持畅通的出口、疏散通道。禁止占用、锁闭、封堵生产经营场所或者员工宿舍的出口、疏散通道。” * **A项错误**：紧急疏散出口主要供人员逃生使用，并不要求小汽车能通过，且通常为了防火防烟，出口宽度有特定标准，并非越宽越好或需通车。 * **B项正确**：法律明确规定出口必须“符合紧急疏散要求”，以确保在发生火灾等紧急情况时，人员能够迅速、安全地撤离。 * **C项错误**：虽然防盗是日常管理的考虑因素，但在安全出口的设定上，首要原则是保障生命安全及疏散畅通，不能因防盗而阻碍紧急疏散（如严禁锁闭）。 * **D项错误**：虽然出口应当方便开启，但“符合紧急疏散要求”是更全面、更核心的法定标准，涵盖了位置、宽度、数量等多个方面，D项表述不够准确且非法律原文用词。 故正确答案为 **B**。