生产经营单位应当具备的安全生产条件所必需的资金投入，由生产经营单位的决策机构、主要负责人或者个人经营的（ ）予以保证，并对由于安全生产所必需的资金投入不足导致的后果承担责任。

**解析：** 本题考查的是《中华人民共和国安全生产法》中关于安全生产资金投入责任主体的规定。 根据《中华人民共和国安全生产法》第二十三条第一款的规定：“生产经营单位应当具备的安全生产条件所必需的资金投入，由生产经营单位的**决策机构**、**主要负责人**或者**个人经营的投资人**予以保证，并对由于安全生产所必需的资金投入不足导致的后果承担责任。” 具体分析如下： 1. **决策机构**：通常指公司制企业的董事会等最高决策层。 2. **主要负责人**：通常指非公司制企业（如全民所有制企业）的厂长、经理等全面负责生产经营管理的人员。 3. **个人经营的投资人**：针对个人独资企业或个体工商户等个人经营形式，其资金投入由投资人本人负责。 选项 A（店长）、C（房东）、D（专业人员）均不是法律规定的对安全生产资金投入承担最终保证责任的主体。 因此，正确答案是 **B. 投资人**。