生产经营单位与从业人员订立的劳动合同，应当载明有关保障从业人员劳动安全、防止职业危害的事项，以及依法为从业人员办理（ ）的事项。

**解析：** 本题考查的是《中华人民共和国安全生产法》中关于劳动合同内容的法律规定。 根据**《中华人民共和国安全生产法》第四十九条**第一款的规定：“生产经营单位与从业人员订立的劳动合同，应当载明有关保障从业人员劳动安全、防止职业危害的事项，以及依法为从业人员办理**工伤保险**的事项。” * **A项 工伤保险**：符合法律规定。工伤保险是法定强制保险，旨在保障因工作遭受事故伤害或者患职业病的职工获得医疗救治和经济补偿。 * **B项 意外保险**：虽然部分高危行业可能涉及安全生产责任保险或鼓励购买意外伤害保险，但《安全生产法》明确要求在劳动合同中载明的是“工伤保险”。 * **C项 大病保险**、**D项 医疗保险**：属于社会保险体系的一部分，但并非《安全生产法》此条款中特别强调必须在劳动合同中载明的针对“劳动安全”和“职业危害”对应的特定险种。 因此，正确答案为 **A**。