小型企业或者微型企业等规模较小的生产经营单位，可以不建立应急救援队伍，但应当（ ）。

**解析：** 根据《中华人民共和国安全生产法》第八十二条的规定： > 危险物品的生产、经营、储存单位以及矿山、金属冶炼、城市轨道交通运营、建筑施工单位应当建立应急救援组织；生产经营规模较小的，可以不建立应急救援组织，但应当**指定兼职的应急救援人员**。 此外，《生产安全事故应急条例》第十条也明确指出： > 小型企业或者微型企业等规模较小的生产经营单位，可以不建立应急救援队伍，但应当**指定兼职的应急救援人员**，并且可以与邻近的应急救援队伍签订应急救援协议。 **选项分析：** * **A. 指定兼职的应急救援人员**：符合法律法规对于规模较小生产经营单位的豁免条款及替代要求，是正确答案。 * **B. 安排专职的应急救援人员**：法律允许小规模企业不建立专门组织，因此不强制要求“专职”，只需“兼职”即可。 * **C. 编制应急救援预案**：虽然所有生产经营单位都应当制定生产安全事故应急救援预案，但这与题干中关于“不建立应急救援队伍”后的直接替代措施（人员安排）不是同一维度的对应关系。题干强调的是组织架构/人员配置的替代方案。 * **D. 建立应急救援体系**：这是一个宏观概念，包含预案、队伍、物资等多个方面，不是针对“不建队伍”这一具体情形的直接法定替代措施。 因此，正确答案为 **A**。