根据《防暑降温措施管理办法》的规定，用人单位应当优先采用有利于控制高温的新技术、新工艺、新材料、（ ）。

**解析：** 根据《防暑降温措施管理办法》第八条的规定：用人单位应当优先采用有利于控制高温的新技术、新工艺、新材料、**新设备**，从源头上降低或者消除职业病危害。 因此，正确答案是 **C. 新设备**。 **考点延伸：** 该条款旨在强调用人单位在防暑降温工作中应采取“源头治理”的原则，通过技术革新和设备升级来改善工作环境，而不仅仅是依靠后期的个人防护或行政措施。记住“四新”原则：新技术、新工艺、新材料、新设备。