根据《建设工程安全生产管理条例》，施工单位应当对管理人员和作业人员（ ）安全生产教育培训，其教育培训情况记入个人工作档案。

**解析：** 根据《建设工程安全生产管理条例》第三十六条的规定： > 施工单位应当对管理人员和作业人员**每年至少进行一次**安全生产教育培训，其教育培训情况记入个人工作档案。安全生产教育培训考核不合格的人员，不得上岗。 因此，法律明确要求的是“每年至少进行一次”。 * A项（每季）、B项（每月）频率过高，不符合条例原文规定； * D项（每年二次）虽然满足“至少一次”的要求，但不是法规规定的最低频次标准； * C项符合法规原文表述。 故正确答案为 **C**。