（ ）应当遵守有关环境保护和安全生产的法律、法规的规定，采取控制和处理施工现场的各种粉尘、废气、废水、固体废物以及噪声、振动对环境的污染和危害的措施。

这道题考查的是《中华人民共和国建筑法》中关于施工现场环境保护和安全生产责任主体的规定。 **解析如下：** 1. **法律依据**： 根据《中华人民共和国建筑法》第四十一条规定：“**建筑施工企业**应当遵守有关环境保护和安全生产的法律、法规的规定，采取控制和处理施工现场的各种粉尘、废气、废水、固体废物以及噪声、振动对环境的污染和危害的措施。” 2. **选项分析**： * **A. 各级人民政府**：主要职责是行政监管、制定政策和宏观调控，不直接负责具体施工现场的环境保护措施实施。 * **B. 监理单位**：主要职责是对施工质量、进度、安全等进行监督管理，虽然需要监督施工单位落实环保措施，但直接采取控制和处理措施的主体是施工单位。 * **C. 建筑施工企业**：作为施工现场的直接作业者和管理者，是产生粉尘、噪声等污染源的主要主体，因此法律明确规定其必须采取相应措施进行控制和处理。这是正确答案。 * **D. 建设单位**（即业主/开发商）：主要负责项目的投资、组织和协调，虽然对工程整体负责，但具体的施工现场作业管理和污染防治措施由施工企业执行。 **结论：** 本题的正确选项是 **C. 建筑施工企业**。