决定血浆胶体渗透压的主要物质是

决定血浆胶体渗透压的主要物质是清蛋白。选项E，清蛋白，是正确答案。血浆胶体渗透压是维持血液容积和血液循环的重要因素之一。血浆中的蛋白质，特别是清蛋白，对血浆的渗透压起着关键作用。清蛋白是主要的胶体质，通过与水分子形成胶体溶液，增加血浆的渗透压，维持血液在血管内的平衡。