生产作业控制的基础是控制标准，下列属于生产控制作业标准的是（ ）

**题干分析：**
生产作业控制的基础是控制标准。控制标准是指在生产过程中用来衡量和指导生产活动的标准和规范。它们帮助企业确保生产过程的效率、质量和安全。
**选项解析：**
A: **技术图纸**
- **解析**：技术图纸是生产过程中非常重要的控制标准之一。它提供了产品的设计、尺寸、材料和工艺要求等详细信息，是生产的蓝图。通过技术图纸，生产人员可以明确生产的目标和要求，从而确保产品的质量和一致性。
- **联想**：想象一下，如果你要组装一台复杂的机器，没有技术图纸，你可能会把零件装错位置，导致机器无法正常工作。技术图纸就像是组装说明书，指导你一步一步完成任务。
B: **安全库存**
- **解析**：安全库存是指为了应对需求波动和供应不确定性而保持的额外库存量。虽然安全库存在库存管理中非常重要，但它并不是直接的生产控制作业标准。它更多的是一种库存策略，用于确保生产不会因为原材料短缺而中断。
- **联想**：想象你在准备一场派对，安全库存就像是你准备的额外饮料，以防客人比预期多。虽然重要，但它并不是派对的“控制标准”。
C: **物资消耗定额**
- **解析**：物资消耗定额是指在生产过程中每单位产品所需的原材料、能源等的标准量。这是一个非常重要的控制标准，因为它帮助企业控制成本、提高效率，并确保资源的合理利用。
- **联想**：可以想象你在做一份食谱，食谱上会告诉你每种材料的用量。如果你随意增加某种材料，可能会导致菜肴的味道失衡。物资消耗定额就像是这个食谱，确保你在生产中使用的资源是合理的。
D: **培训计划**
- **解析**：培训计划是指为员工提供必要技能和知识的计划。虽然培训对于提高员工的工作能力和生产效率非常重要，但它并不是直接的生产控制作业标准。培训计划更多的是一种人力资源管理工具，而不是生产过程中的控制标准。
- **联想**：想象你在学习骑自行车，培训计划就像是教练为你制定的训练课程，帮助你掌握骑行技巧，但它并不直接影响你骑行的标准。
**总结：**
根据以上分析，选项A（技术图纸）和C（物资消耗定额）都是生产控制作业标准，因此正确答案是AC。选项B（安全库存）和D（培训计划）虽然在生产管理中重要，但不属于直接的生产控制作业标准。