患者，女，60岁，脑出血恢复期，查体：患者神志清楚，左侧中枢性偏瘫，偏身感觉减退，站立位能伸手够物并保持平衡，但是在外力推动下不能站稳，对该患者进行运动功能评定，可采用（）

根据题干描述，患者为脑出血恢复期，表现为左侧中枢性偏瘫、偏身感觉减退。在站立位时，能伸手够物并保持平衡，但在外力推动下不能站稳。对于评定该患者的运动功能，可以采用Fugl-Meyer法。Fugl-Meyer法是一种常用的评定神经系统疾病患者运动功能的评定工具，特别适用于评估中枢性偏瘫患者的运动恢复情况。因此，选项C.Fugl-Meyer法是正确答案。