1274.建筑拆除工程的施工方法一般可分为( )。

这是一道关于建筑拆除工程施工方法的选择题。我们来逐一分析每个选项：

A. 人工拆除：这是建筑拆除的一种常见方法，主要依赖人工操作进行拆除工作，如使用手工工具或小型机械。这种方法适用于小型或结构简单的建筑，或者需要在特定区域内精细拆除的情况。因此，A选项是正确的。

B. 机械拆除：机械拆除是使用大型机械设备（如起重机、挖掘机等）进行拆除的方法。这种方法效率高，适用于大型或结构复杂的建筑。所以，B选项也是正确的。

C. 爆破拆除：在某些特殊情况下，如需要快速拆除大型或坚固的建筑时，可能会采用爆破方法。这种方法通过精确控制爆炸物的位置和数量来实现建筑的倒塌。因此，C选项同样正确。

D. 民用建筑拆除：这个选项并不是一种施工方法，而是指拆除对象的类型。建筑可以根据其用途（如民用、工业等）进行分类，但这并不决定拆除的方法。因此，D选项是错误的。

E. 公用建筑拆除：与D选项类似，这也是指拆除对象的类型，而不是施工方法。所以，E选项也是错误的。

综上所述，正确的答案是A、B、C，因为这些选项代表了不同的建筑拆除施工方法。D和E选项则是对建筑类型的描述，与施工方法无关。

因此，最终答案选择ABC。