1238.超过一定规模的危险性较大脚手架工程验收合格后,应由( )签字确认方可进入下一道施工工序。

这是一道关于建筑施工安全管理的题目，主要考察的是危险性较大脚手架工程验收后的签字确认流程。我们来逐一分析各个选项：

A. 总承包单位项目负责人：虽然项目负责人对整个项目负有全面责任，但在具体的技术和安全验收环节，他们通常不直接参与签字确认，而是由更专业的技术人员或安全管理人员来完成。

B. 总承包单位安全部门负责人：安全部门负责人确实负责项目的安全管理工作，但在超过一定规模的危险性较大脚手架工程的验收中，他们可能更多地是监督验收过程，而不是直接签字确认技术上的合格性。

C. 总承包单位项目技术负责人：技术负责人负责项目的技术方案和技术管理，对于危险性较大的脚手架工程，其验收合格后的签字确认是技术上的重要环节，因此这个选项是正确的。

D. 监理单位现场总监：监理单位负责监督施工过程中的质量和安全，对于危险性较大的脚手架工程，监理单位现场总监的签字确认是确保工程符合规范和设计要求的重要步骤，因此这个选项也是正确的。

E. 专业施工单位现场负责人：虽然专业施工单位现场负责人对其施工的部分负有直接责任，但在这种涉及多个单位（如总承包单位和监理单位）的大型工程中，通常不是由单一施工单位现场负责人来签字确认整个工程的验收结果。

综上所述，超过一定规模的危险性较大脚手架工程验收合格后，应由总承包单位项目技术负责人（C）和监理单位现场总监（D）签字确认，以确保工程的技术和安全都符合要求。因此，正确答案是C和D。