801.拆除工程的安全施工组织设计或方案,应由( )审核签字,经上级主管部门批准后实施。

这道题考查的是拆除工程中安全施工组织设计或方案的审批流程。

A. 施工单位技术负责人 - 正确。根据相关法律法规及行业标准，施工单位的技术负责人应对施工组织设计或方案进行审核并签字，以确保方案的科学性和可行性，同时对工程的安全性负责。

B. 施工单位项目经理 - 不正确。虽然项目经理在项目管理中起着重要的作用，但对于涉及安全的关键文件，通常需要更高层次的技术负责人来审核和批准，以保证技术上的准确性和安全性。

C. 监理工程师 - 不正确。监理工程师的主要职责是对施工过程中的质量、进度、成本等进行监督，虽然他们也参与安全检查，但施工组织设计或方案的最终审核和签字一般不由他们完成。

D. 施工单位专职安全员 - 不正确。尽管专职安全员负责施工现场的安全管理，但他们通常不具备全面评估施工技术方案的能力，因此这类文件的审核和批准工作通常不由专职安全员执行。

综上所述，答案为A，即施工单位技术负责人应该审核签字拆除工程的安全施工组织设计或方案，并且该方案需要经过上级主管部门的批准后才能实施。这样可以确保拆除工作的安全性，减少事故发生的可能性。