362.根据《施工企业安全生产评价标准》,建筑施工企业应进行年度安全生产自我考评,评价人员不应少于( )。

根据《施工企业安全生产评价标准》，建筑施工企业在进行年度安全生产自我考评时，要求评价人员的数量不得少于一定的人数，以确保评价过程的专业性和公正性。题目中提供的正确答案是A. 3人。

解析：

A. 3人：这是正确的选项，意味着在进行安全生产自我考评时，至少需要有3名评价人员参与。这样的规定可以保证不同视角和专业知识的融合，提高评价结果的可靠性和有效性。
B. 4人：虽然4人也可以提供足够的多样性来评估安全状况，但是根据标准，最低要求是3人，因此这个选项不符合最经济有效的原则。
C. 5人：同样，5人可以进一步增加评价团队的专业性和全面性，但这不是最低要求。如果选择这个选项，则可能被认为是对资源的过度使用。
D. 6人：这是所有选项中人数最多的，虽然更多的评价人员可能会带来更深入的分析，但对于年度自我考评来说，这不是必要的。而且，过多的人员可能会增加组织和协调的难度，影响效率。

综上所述，选择A. 3人作为答案是因为它符合《施工企业安全生产评价标准》中关于评价人员最低数量的要求，既能保证评价的有效性，又不会造成资源浪费。