301.下列不属于建筑施工企业工会组织安全职责的是( )。

这道题目考查的是建筑施工企业工会组织在安全生产管理中的职责。根据中国相关法律法规，工会在企业的安全生产中主要承担着组织职工参与安全生产的民主管理和民主监督、收集和反映职工对安全生产的意见和建议、以及配合开展安全生产教育等职责。

选项分析如下：

A. 依法组织职工参加本单位安全生产工作的民主管理和民主监督, 维护职工在安全生产方面的合法权益。

这是工会的基本职责之一，因此属于工会的安全职责。

B. 积极反映职工对安全生产工作的意见和要求。

工会的一项重要任务就是作为职工与管理层之间的桥梁，及时向上级反馈职工的意见和建议，确保职工的权益得到保护，这也符合工会的职责。

C. 参与组织开展安全生产宣传教育。

安全生产宣传教育是提高员工安全意识的重要手段，工会应当参与此类活动，以促进安全生产文化的建设。

D. 参与制定消防安全管理制度并监督执行。

虽然工会可以参与到企业安全生产的多个方面，但具体到消防安全管理制度的制定和执行监督，通常是由企业的安全部门或专门负责消防事务的部门来完成的。工会的主要职责是代表职工利益，而不是直接参与制度的制定和执行监督工作。

综上所述，正确答案为D，因为参与制定消防安全管理制度并监督执行不是工会组织的安全职责，而更多是企业内部安全部门的责任。