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单选题
宿营车值守列车员要及时整理铺位、清理车内卫生、按时巡视车厢,杜绝越席乘车、旅客越站以及私带无票人员等问题。
单选题
宿营车剩余铺位向旅客发售时,可合理利用乘务人员休息铺位出售。
单选题
任何人不得将各种工具、商品及其他私人物品放在宿营车铺位上或堵塞宿营车通道。
单选题
宿营车实行营房化管理。乘务包、洗漱用具、茶杯要定位摆放,挡帘定期更换清洗,车内保持卫生整洁、空气清新。
单选题
清洁蒸饭箱时必须断开电源。
单选题
蒸饭箱蒸饭时间终止,开启箱门时远离箱门开启的位置,避免被过热蒸汽喷出灼伤。
单选题
蒸饭箱蒸饭时间终止,应先断开电源开关,打开排汽阀,确认蒸箱无压力后,方能打开蒸饭箱门。
单选题
使用电炸炉炸制食品时,护板必须放在油锅旁。
单选题
严禁将空锅放置在打开电源的电磁灶上,必须在锅内放置液体或食品后才能进行烹饪。
单选题
电磁灶每次使用完毕,应关闭炉灶电源开关后再将温控旋钮恢复到“0”位置。
