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列车值班员考试题库
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简答题

《动车组列车餐营服务监督检查办法》对动车组餐车经营范围的监督检查内容是如何规定的?

答案解析

正确答案:1.检查供应品种,是否备有高、中、低不同价位的旅行饮食品;是否备有有清真餐食;冷链、热链盒饭是否配备充足,是否备有应急常温链盒饭。
2.销售的商品是否质价相符,明码标价,一货一签。餐车明显位置、售货车是否有商品价目表和菜单,在售盒饭是否有公示牌。

解析:

《动车组列车餐营服务监督检查办法》(客管函〔2017〕27号)
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