《砌体结构工程施工质量验收规范》（GB50203—2011）规定，砌体工程验收前，应提供的文件和记录包括（ ）。

的答案是BCE。 解析： B. 原材料的合格证书、产品性能检测报告：在砌体工程验收前，需要提供原材料的合格证书和产品性能检测报告，以确保使用的原材料符合规定的标准和质量要求。 C. 施工质量控制资料：施工质量控制资料包括施工过程中的检查记录、试验报告、质量控制计划等，这些记录对于验收前的评估和确认非常重要。 E. 施工记录：施工记录是施工过程中的实际操作和情况的记录，包括施工方法、施工工艺、施工时间等，也是砌体工程验收前需要提供的文件和记录之一。 这些选项都是《砌体结构工程施工质量验收规范》规定的文件和记录，因此是正确的答案。