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列车员业务竞赛题库
3,736
多选题

2.承运()等易腐败变质食品,应当具有冷藏冷冻设施,并符合温度、湿度等食品安全控制要求。

A
 蔬菜类
B
 鲜肉类
C
 水产品
D
 海鲜类

答案解析

正确答案:BC

解析:

【出自食药监法【2016】135号《铁路运营食品安全管理办法的通知》】
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