热电偶一般用来测量500℃以上的中高温。

酸碱物质有几级电离，就有几个突跃。

缓冲溶液是由某一种弱酸或弱碱的共轭酸碱对组成的。

进行空白试验，可减少分析测定中的偶然误差。

硫醇被碘氧化生成二硫化物，过量的碘用Na2S203标准溶液滴定，从而计算它的含量。

破碎是按规定用适当的机械减小试样粒度的过程。

常用的分解方法大致可分为溶解和熔融两种：溶解就是将试样与固体熔剂混合，在高温下加热，使欲测组分转变为可溶于水或酸的化合物。

抽样检验是根据事先确定的方案，从一批产品中随机抽取一部分进行检验，并通过检验结果对该批产品质量进行估计和判断的过程。

用同一支密度计，当浸入密度较大的液体中时，密度计浸没较多；浸入密度较小的液体中时，密度计浸没较少。

在萃取剂用量相同的情况下，少量多次萃取的方式比一次萃取的方式萃取率要低得多。

采样的基本原则是所采样品应具有代表性。