单选题
22、食物交换份法常将食物划分为( )大类
A
动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物
B
谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物
C
谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物
D
谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物
答案解析
正确答案:B
题目纠错
公共营养师2023年题库
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