判断题
3.胆汁能促进脂肪吸收,是因为胆汁中含有脂肪消化酶。()《生理学》
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案:B
解析:
解析:胆汁中不含消化酶,但含有与消化有关的胆盐、胆固醇、脂肪酸和卵磷脂等。胆汁中胆盐可作为脂肪的乳化剂,使脂肪乳化成微滴,以增加脂肪与胰脂肪酶的接触面积。同时能激活胰脂肪酶,胆汁中的胆酸可与脂肪酸结合,形成水溶性的复合物,促进脂肪酸的吸收。
相关知识点:
胆汁促脂吸收,无脂肪消化酶
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