单选题
3.下述有关糖、脂肪、蛋白质互变的叙述错误的是()。《生物化学》
A
蛋白质可转为糖
B
脂肪可转变为蛋白质
C
糖可转变为脂肪
D
葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳架部分
E
脂肪中甘油可转变为糖
答案解析
正确答案:B
解析:
解析:脂肪中的甘油可通过糖异生转变为葡萄糖,但仅可转变为极少量的非必需氨基酸,因而几乎不能转变为蛋白质。
相关知识点:
脂肪一般不能转变为蛋白质
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