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单选题
1、蛋白质分子一定具有()。《生物化学》
A
α-螺旋
B
β-折叠
C
三级结构
D
四级结构
E
亚基
答案解析
正确答案：C
解析：
解析:一条肽链形成的的蛋白质只有一、二、三级结构,有两条或以上肽链的的蛋白质才有四级结构。在含有两条或以上的蛋白质中,每一条肽链都有其完整的三级结构,称为亚基。α-螺旋和β-折叠是蛋白质二级结构的两种不同形式,是肽链局部主链原子的空间构象,不同的蛋白质的肽链有不同的构象。而三级结构是整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置,每个蛋白质都具有。
相关知识点：
蛋白分子，必有三级结构
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