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动车组列车(值班)员理论题库
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多选题

 《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:餐料、商品有检验、签收制度,()、销售符合食品卫生安全要求。

A
 加工
B
 采购
C
 保管
D
 运输

答案解析

正确答案:ABCD

解析:

答案为ABCD。根据题目中提到的《铁路旅客运输服务质量规范》规定,餐料、商品需要进行检验、签收,且销售的产品应符合食品卫生安全要求。这需要加工、采购、保管和运输各个环节都进行严格控制和管理。

相关知识点:

铁路服务规范:餐料商品管理要严格

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