符合便利店重大食品安全事故定义的选项是（）。

影响大米品质的主要因素是水分和氧气，其会造成大米脂肪氧化和淀粉老化。

大米的分类中，（）米的代表品种有美占香，象牙香占，玉针香，农香32等。

大米的分类中，（）是米粒多呈椭圆形，出饭率高，米粒膨胀性小，但粘性大。

国家推荐标准《大米》（）是对大米产品最为全面地基本标准。

在国家推荐标准《茶叶分类》（GB/T30766-2014）中，铁观音和武夷岩茶属于绿茶的一种。

国家推荐标准《茶叶分类》（GB/T30766-2014）于2014年10月27日实施，将茶叶分为六大类：绿茶、红茶、黑茶、白茶、普洱茶、茉莉花茶。

在茶叶分类中，（）茶的发酵度为100%，会随时间而变化，后发酵茶，多为大叶茶种为原料，代表茶为青砖、六堡茶、普洱熟茶。

根据国家推荐标准《茶叶分类》（GB/T30766-2014）茶叶的分类标准，花茶是（）的代表茶。

在茶叶分类中，（）茶是不发酵茶，以新叶为原料，嫩芽嫩叶未佳，不适合久置。

葡萄酒储存在冰箱中是事宜的储存条件。