某金属冶炼单位，现有从业人员215人，配备有2名专职安全管理人员，其中一人持有中级注册安全工程师执业资格证书，在一次应急管理部门检查过程中，该金属冶炼单位被下发隐患整改通知单，认为该单位未按照规定设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员，责令限期改正，并进行相应经济处罚，单位职工小张不明白安全生产管理机构和专职安全生产管理人员设置要求，请你来为他答疑解惑。除矿山、金属冶炼、建筑施工、道路运输单位和危险物品的生产、经营、储存以外的生产经营单位，从业人员100人以上的，应当设置（）。