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农产品质量安全检测理论知识
1,033
判断题

46.农药残留检测时,叶菜类蔬菜取样部位为整颗。( )

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:B

解析:

举个例子来帮助理解:假设你有一颗生长在地里的白菜,如果你想检测这颗白菜是否有农药残留,你应该选择摘取白菜的叶片进行检测,而不是直接将整颗白菜送去检测。因为叶片是最容易受到农药污染的部位,只有正确选择取样部位才能得到准确的检测结果。所以,这道题的答案是错误,取样部位应该是叶片而不是整颗蔬菜。
农产品质量安全检测理论知识

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