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单选题
57.开展水产品质量安全抽检工作时,抽取3尾鱼进行兽药残留检测,其复检样品的要求是( )。
A
处理2尾,留1尾做复检样品
B
留3个半尾做复检样品
C
全部制成肉糜,至少分三份,分别做为检验样品、备份样品和复检样品
D
处理1尾,留2尾做复检样品
答案解析
正确答案：C
解析：
**解析：**
本题考查水产品质量安全抽检中样品处理及复检样品的规范要求。
根据水产品兽药残留检测的抽样和样品处理相关规定，为确保检测结果的代表性和可复检性，通常要求将抽取的样品（如鱼类）进行均质化处理，即全部制成肉糜并充分混匀，再分装为至少三份：
- 一份作为**检验样品**，用于初次检测；
- 一份作为**备份样品**，用于存档或争议时使用；
- 一份作为**复检样品**，用于复核检测结果。
选项C“全部制成肉糜,至少分三份,分别做为检验样品、备份样品和复检样品”符合标准操作规范。
其他选项（A、B、D）均未体现样品均质化处理的要求，可能导致样品不均匀、代表性不足，不符合检测规范。
**正确答案：C**
本题考查水产品质量安全抽检中样品处理及复检样品的规范要求。
根据水产品兽药残留检测的抽样和样品处理相关规定，为确保检测结果的代表性和可复检性，通常要求将抽取的样品（如鱼类）进行均质化处理，即全部制成肉糜并充分混匀，再分装为至少三份：
- 一份作为**检验样品**，用于初次检测；
- 一份作为**备份样品**，用于存档或争议时使用；
- 一份作为**复检样品**，用于复核检测结果。
选项C“全部制成肉糜,至少分三份,分别做为检验样品、备份样品和复检样品”符合标准操作规范。
其他选项（A、B、D）均未体现样品均质化处理的要求，可能导致样品不均匀、代表性不足，不符合检测规范。
**正确答案：C**
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